El Ingeniero y la Ingeniera Civil en Biotecnología se define como un(a) profesional capaz de investigar, concebir, diseñar, implementar, gestionar, evaluar, optimizar y operar procesos y proyectos, a fin de generar soluciones científico-tecnológicas a problemas relacionados con la biotecnología, pudiendo desempeñarse en áreas tales como industria, biomedicina, medioambiente, biotecnología vegetal y animal y políticas públicas asociadas a la biotecnología, tanto a nivel nacional como internacional, en un contexto público y/o privado. Es un(a) profesional capaz de innovar y emprender en biotecnología y en áreas relacionadas, para generar sistemas productivos nuevos o perfeccionados dando mayor valor agregado a procesos y/o productos de origen biológico.

La formación del egresado y la egresada lo habilita para desenvolverse en los siguientes ámbitos: procesos industriales e ingeniería, gestión de proyectos públicos y privados e investigación aplicada en biotecnología.